г. Касторья
Касторья находится на северо-западе Греции. Она расположена на полуострове на озере Орестиада.
Касторья - один из древнейших городов Западной Македонии, он был основан в 840 г. до н.э. Средневековая версия наименования города связана с обитанием большого количества бобров в озере. В переводе с древнегреческого языка "кастор" - это бобер.
Именно здесь зародилось меховое производство, что принесло городу всемирную известность. Скорняжное мастерство, передаваемое из поколения в поколение, достигло с годами подлинного искусства. В Касторью организуются т.н. шуб-туры.

Но и кроме мехов в Касторье есть на что посмотреть. Неповторимый колорит городу придает его традиционный архитектурный стиль. Здесь сохранились стены, возведённые Юстинианом, и многие памятники византийской эпохи. В городе насчитывается около 70 церквей византийского и послевизантийского периодов. Каждый из храмов имеет свои особенности.
В церкви Агии Анаргири находится богато украшенный мраморный иконостас, а также фрески XI и XII вв. Старинные фрески также есть в церкви Таксиархис Митропулос. Церковь Панагии Мавриотисы находится на территории старинного монастыря, от которого остались только небольшие строения. Церковь была расписана шестью иконописцами, каждый из которых выделялся своей индивидуальной техникой. Также здесь сохранились настенные украшения, сложенные из кирпичей. Одна из самых древних церквей в Кастории - церковь Панагии Кумбелидики или Кастриотисы (IX в.) - стала символом города. Ее стены украшены каменными орнаментами, сделавшими ее архитектурной жемчужиной Кастории.

Панораму города дополняют старинные особняки, сохранившиеся со времён турецкого владычества. Дома имеют внушительные размеры и богатую внутреннюю отделку.
На вершине холма, где раньше размещался Акрополь, сейчас расположен Византийский музей. В музее хранится уникальная коллекция византийских икон XII-XVII вв. Она состоит примерно из 450 икон, из которых выставлено 38, а остальные хранятся в запасниках.
В поселке Долцо в Старом городе находится усадьба Нерандзи Айвази, где сегодня размещается Этнографический музей. В его экспозиции представлены предметы быта, одежда, орудия труда и другие предметы, которыми пользовались в старых усадьбах.
Касторья была известна в Римской империи под именем Келетро. Во времена Византии город был переименован в Юстиниануполис. Город расположен на берегу озера Орестиада, на высоте 600 м над уровнем моря. Город с трех сторон окружен водами озера. В свою очередь сам город окружает гору Вигла, что создает прекрасные картины природных красот.
На южной стороне Орестиады, где сегодня располагается поселок Диспилио, в 1932 году профессор Адонис Керамопулос воспользовался низким уровнем воды в озере и сделал первые в этом регионе исследования. Находки подтверждают, что здесь развивалось Озерное Доисторическое Поселение. Раскопки, которые проводились профессором доисторической археологии ΑΠΘ Х. Хурмузьяди подтверждают существование доисторического поселения в Диспилио. На месте современной Касторьи ранее находился древний город классического периода.
Римский историк Тит Ливий упоминает городские укрепления у озера Орестиада, которые носили название Килитрон. Название Килитрон происходит от глагола «κηλώ», что означает «привлекать, очаровывать». Такое название было дано городу, потому что возможно тогда этот регион производил большое впечатление на окружающих. Упоминается также полуостров, вдающийся в озеро Орестиада, на котором располагался город «счастья», называющийся Дьоклитьянуполис. Но тогда он подвергался нападениям варваров, был разрушен и обезлюдел.
Впоследствии Юстиниан Первый над развалинами Дьоклитьянуполиса возвел современный город. Крепость составляли два ряда стен, которые начинались от одного берега озера на юге перешейка, вдающегося в озеро, и шли к северному берегу озера. Там крепость становилась более широкой. Существует 2 варианта появления названия «Кастория». Первый вариант говорит о том, что город берет свое имя от слова «κάστορας», что означает бобр, который водился здесь в большом количестве в предыдущие столетия. Второй вариант рассказывает, что город берет свое имя от мифологического македонского героя Кастора.
Озеро Орестиада объявлено Министерством культуры и туризма Греции природным памятником и является одним из самых красивых озер на Балканах, поэтому всем, кто находится на территории Западной Македонии, настоятельно рекомендуется посетить её знаменитое украшение - озеро Орестиада, которое расположено в округе Касторья (собственно, многим оно так и известно как озеро Касторья).
Существует много гипотез по поводу названия озера. По одной из них, город Касторья был основан Орестом, который построил его в честь своей сестры Электры. Благодарные жители, чтобы почтить основателя города, назвали его именем озеро, возраст которого исчисляется 10 миллионами лет.
По другой же версии, помимо того, что наименование «Касторья» происходит от обитавших здесь во множестве бобров (от греческого слова «касторес», что в переводе означает «бобры»), город и озеро были названы Касторья в честь сына Зевса (Диаса) - одного из Диоскуров, то есть сыновей Диаса, по имени Кастор.

Озеро Орестиада находится на высоте 630 метров над уровнем моря и окружено горной цепью Северного Пинда, утопая в густой зелени. Оно служит убежищем для сотен птиц, млекопитающих, пресмыкающихся и амфибий. Благодаря своей богатой растительности и животному миру озеро включено в Европейскую сеть NATURA 2000, созданную в 1992 году для защиты регионов на территории Европы в целях сохранения биологического разнообразия.
На озере Орестиада обитает около 200 видов водных, прибрежных и хищных птиц (нырьки, дикие утки, амадины, малиновки, дрозды, зимородки, скворцы, тетерева, ибисы, бакланы и многие другие). Что интересно, помимо чаек, здесь можно встретить лебедей, обычных и даже розовых пеликанов!

В озере обитает много рыб - таких, как карп, окунь, плотва, линь и сомы, поэтому здесь очень развита рыбалка.
В окрестностях озера часто встречаются черепахи, саламандры и даже змеи. В окружающих горах водятся волки, медведи, лисы, белки, ласки, кабаны, олени; в самом озере есть выдры.
По своей растительности озеро Орестиада напоминает озеро Преспа. Здесь растут высочайшие платаны, тополя и ивы.
В озеро впадает 9 водных потоков из соседних районов, самый большой из которых является притоком Ксиропотамоса. Общая площадь поверхности озера равна 28 кв. км.; наибольшая глубина составляет примерно 9 метров; средняя глубина достигает 4 метров. Общий объем воды - 100.000.000 куб. метров; длина береговой линии - 31 километр.

Озеро настолько живописно во все времена года, что описать его красоту просто невозможно - его надо непременно увидеть своими глазами, причем в любое время года, чтобы запечатлеть в своей памяти, сфотографировать или нарисовать. Кстати, зимой почти на две недели озеро превращается в настоящий каток!